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Opération « Au pré de l’assiette » : Retour sur la semaine Agrilocal
10/10/2026
Du 5 au 9 octobre 2026, le collège participe à la semaine Agrilocal à travers l’opération nationale « Au pré de l’assiette ». Cette action s'inscrit dans la continuité de nos projets liés à la restauration scolaire.
Cette démarche répond à plusieurs objectifs :
- Mettre à l’honneur les producteurs et artisans de notre territoire.
- Valoriser le savoir-faire des personnels de cuisine de notre restauration collective.
- Promouvoir le patrimoine culinaire local.
- Sensibiliser les élèves aux enjeux liés aux circuits courts et à une alimentation de qualité.
Dans ce cadre, un repas thématique 100% agrilocal a été servi à l'ensemble des demi-pensionnaires et du personnel le jeudi 8 octobre. Le menu proposé était le suivant :
- Crème de lentille verte
- Saucisse de Toulouse et son gratin dauphinois
- Yaourt bio aromatisé
- Poires Bourdaloue
Nous remercions l'équipe de restauration pour la préparation de ce repas ainsi que les producteurs locaux partenaires de l'opération.
